외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀.

이름 : 두메부추
학명 : Allium senescens
과명 : 백합과
원산 : 한국(경북·함북)
분포 : 산
크기 : 높이 20∼30cm
개화 : 8∼10월
꽃말 : 좋은 추억

꽃은 산형꽃차례를 이루고 8∼10월에 엷은 홍자색으로 피는데, 꽃자루의 높이는 20∼35cm로서 많은 꽃이 뭉쳐 핀다. 꽃이삭은 지름 3cm 정도이고 작은꽃자루는 길이 1cm로서 회색빛을 띤 파란색이며 세로로 날개가 있다. 화피갈래조각은 6개이고 달걀 모양 바소꼴이며 길이 5mm, 나비 3mm 정도이다.

수술대는 밑부분이 넓지만 톱니가 없고 수술은 꽃잎보다 길거나 비슷하다. 열매는 삭과로 공 모양이며 종자는 검다. 어린 잎은 식용하고 민간에서는 비늘줄기를 이뇨제·강장제 등으로 약용한다. 경상북도(울릉도)·함경북도(백두산·관모봉) 등지에 분포한다.